
العسل السقطري
هو العسل المنتج من جزيرة سقطري اليمنية، من أشهر الأماكن في اليمن ، وتتميز بطبيعة نقية بعيدا عن أي مصدر للتلوث، ويتوفر فيها ملايين من الأشجار الطبية والنباتات النادرة الوجود، والتي يتغذى عليها النحل لينتج احد أجود واندر أنواع العسل الطبيعي.
في الآونة الأخيرة البعض يبيع العسل المغشوش على أنه عسل يمني وذلك يضر سمعة العسل اليمني . مختبر جودة العسل بالرياض تحت إشراف الدكتور/ إبراهيم العريفي، نقوم بتقديم الخدمات المخبرية ذات الجودة العالية للعملاء من المستهلكين وأصحاب محلات العسل والنحالين. عن طريق كشف الغش في العسل من خلال إجراء الفحوصات والتحاليل المعملية الفيزيائية والكيميائية على عسل النحل ودرجة جودة العسل ومدى تعرضه لعمليات التغذية الصناعية أو الغش الذي قد يحدث بإضافة السكر الصناعي المحول وسكر القصب وغيره، كما نقوم بتحديد المصدرالزهري للعسل هل هو عسل السدر ، الحامض ، الحمضيات ، البرسيم ، أو ……… مختلط بعدة أنواع، وذلك بالطرق المعملية وبتقنية حديثة.
مختبر جودة العسل: معمل خاص لفحص وتحليل عسل النحل ، معتمد من لجنة الاعتماد السعودية (SAC) ومرخص من هيئة الغذاء والدواء (SFDA) ، ويهدف إلى خدمة المستهلك والتاجر في كشف الغش في العسل وتحديد جودة العسل.
• من مؤسسات مجموعة العريفي
• تأسست في مدينة الرياض عام 1994 م / 1414 هـ
دكتوراه في علوم الأغذية والتغذية والخواص العلاجية للعسل ومنتجات النحل
دبلوم في طب الأعشاب والتغذية العلاجية
dr.ibrahimalarify@yahoo.com
تابع نصائح توعوية على قناة اليوتيوب للدكتور إبراهيم العريفي
لمعرفة المزيد عن عن العسل اضغط هنا