الفرق بين الرحيق والعسل مع أفضل مختبر جودة العسل بالرياض
الرحيق سائل تفرزه الغدد الرحيقية التي تتواجد إما على الزهرة أو على الأوراق أو عند التقاء ساق الورقة مع الغصن وهو الغذاء الرئيس للنحل حيث يمتصه من الأزهار ويحمله إلى خلاياه في حويصله العسل .عند العودة إلى الخلية تسلم الشغالات السارحات الرحيق لشغالات أخرى فم إلى فم، لتقوم بتحويله إلى عسل في معدة العسل الخاصة وليس في معدة الهضم. يحتوي الرحيق على نسب مختلفة من السكريات خاصة الجلوكوز والفركتوز، وبعض الإنزيمات النادرة التي تعتبر سر الشفاء من الأمراض
يرتبط اسم الرحيق بالنحل والعسل لأن العسل الناتج عنه أحسن وأغلى من العسل الناتج عن الندوة العسلية أو شبه العسل الناتج عن امتصاص النحل للمحلول السكري لقصب السكر. تختلف الأزهار في قدرتها على إفراز الرحيق، فهناك أنواع تفرز كمية كبيرة ولفترة طويلة
مختبر جودة العسل بالرياض
تحت إشراف الدكتور/ إبراهيم العريفي،
دكتوراه في علوم الأغذية والتغذية والخواص العلاجية للعسل ومنتجات النحل
دبلوم في طب الأعشاب والتغذية العلاجية
dr.ibrahimalarify@yahoo.com
تابع نصائح توعوية على قناة اليوتيوب للدكتور إبراهيم العريفي
لمعرفة المزيد عن عن العسل اضغط هنا