تعرف على أهم الفيتامينات الموجودة في العسل مع أفضل مختبر جودة العسل بالرياض
- فيتامين ب1.
- فيتامين ب2.
- فيتامين ب3.
- فيتامين ب4.
- فيتامين ب5.
كذلك توجد بالعسل زيوت عطرية تعطيه الرائحة والطعم الخاص، ولكن هذه الزيوت العطرية قد تتعرض للفقد عند تسخين العسل وبسترته، كما توجد بالعسل مواد أخرى مثل حبوب اللقاح وقليل من الشمع والمواد الملونة مثل الكلوروفيل – النتوفيل – الثيوسيانين، وقد يوجد النانين أيضاً، كما يحتوي على بعض الأملاح المعدنية .
مختبر جودة العسل بالرياض
تحت إشراف الدكتور/ إبراهيم العريفي،
دكتوراه في علوم الأغذية والتغذية والخواص العلاجية للعسل ومنتجات النحل
دبلوم في طب الأعشاب والتغذية العلاجية
dr.ibrahimalarify@yahoo.com
تابع نصائح توعوية على قناة اليوتيوب للدكتور إبراهيم العريفي
لمعرفة المزيد عن عن العسل اضغط هنا